"שיטות-הוצאת ספרים" מקדמת פרסומים בתחומי הטיפול ובריאות הנפש לאוכלוסיות שונות בגילים שונים ומרכזת תחת קורת גג אחת את כתביה של ד"ר נעמי אפל – מנהלת מכון שיטות . ההוצאה הוקמה בשנת 2019 על ידי שמוליק אפל, כדי להנגיש את התכנים מעולם הטיפול בכלל והטיפול ההתנהגותי-קוגניטיבי ( CBT ) בפרט, למטפלים מכל הגישות הטיפוליות  ולציבור הרחב.  

טיפול התנהגותי-קוגניטיבי הינו טיפול מבוסס ראיות. הוא נחקר מראשית דרכו, לפני כמאה שנה, וממשיך להתפתח כל הזמן בהתאם לממצאים אמפיריים. עקרונותיו הוכחו כיעילים ביותר בטיפול במגוון רחב של קשיים מגיל הילדות ועד גיל זקנה. זהו טיפול ששם דגש על שינוי תהליכי למידה של מחשבות, רגשות והתנהגויות המאופיין בגישה הומאנית המתייחסת לאדם בגובה העיניים, תוך התמקדות בכוחותיו וביכולתו לפתור בעיות. המטופל נתפס כאדם הסובל מקושי ולא כאדם חולה.

טיפול זה הוכח קלינית ומחקרית כמסייע במצבים של חרדה, דיכאון, טראומה, בעיות התנהגות, תקשורת בין אישית ועוד, הן במסגרת של טיפול פרטני והן במסגרת של טיפול זוגי ומשפחתי.